Ofici, Passió, Detall i Qualitat
Hola, sóc el Jordi Pallàs i em trobaràs al restaurant Aimia de Lleida fent el que més m’agrada: cuinar per a tu.
Des de l’any 2012, i juntament amb un equip humà i proper, transformo la meva visió del món de la gastronomia en una cuina amb arrels, saborosa i intuïtiva, que busca l’harmonia entre tradició i modernitat.
Perquè gaudeixis d’una experiència deliciosa i agradable.
Et fem dentetes amb alguns dels nostres plats…
A Aimia tenim la immensa sort de treballar des de fa molt temps un equip de professionals unit, humà i proper.
A causa de la situació que estem vivint, hem adaptat el restaurant a un ambient més relaxat.
